人面桃花相映红，是相识相处的美好记忆。
自家的桃花全部被我辣手摧花，收入囊中。不是相传的“斩桃花”而是充分利用它的优点。
这批桃花酱酿的时间长，是第一批采收，颜色艳丽到不行，给足时间，回报率杠杠滴。鲜花酿出来，回味有甜也有一丢丢微苦，但不损害对它的宠爱。赏桃花、沐浴桃花下，一脸陶醉的容颜，而酿好的桃花酱汁也映衬绯红。
布丁，一定要有鸡蛋才叫布丁？非也，现在做布丁有多种选择，不墨守成规，不欺负鸡妈妈辛苦下的鸡蛋，吉利丁片也是一种不错的选择，吉利丁片是鱼胶做出来的，凝结力强，没什么腥味，挺好保存。
市场上各种芒果渐渐“芒”起来，品种多到双手都数不过来啦！吃对季节的水果，香又甜，而芒果除了当水果这么吃，转移到甜品也相当出彩。贵妃芒果，一听名字立马给人高贵的感觉，外皮胭红衬着鹅黄色，就像芒果界里的“贵妃”难怪走路有风。
做布丁前的芒果先尝一尝，甜度可说是清甜又不腻，浓浓芒果香，汁水也多，芒果纤维少，果肉饱满，果核超薄到可以不当它存在。果然是做布丁人选。
布丁里没有牛奶都是耍流氓。芒果甜蜜，牛奶顺滑，没有谁比牛奶更了解芒果的心思啦！
做好的布丁，要经过冰箱冰镇才会更Q弹，桃花酱千万别没事手痒全倒进去，要吃之前再倒上去，层次明分，尝心悦目是吃货开动前的预热，有颜值，仪式感立刻产生。看得令人不忍破坏这一刻的美丽，自然的桃花映出芒果很黄。再怎么不舍，谗虫绝对不会放过到口的美食，那怕刚刚的正餐已填饱肚子，也想分分钟消灭它。
一勺子挖起桃花艳，簇簇嫩黄，满眼皆醉人…花香、酱甜、果香又甜，再留一杯给我，即使会胖，我也甘愿为它狂。
桃花好芒布丁
〈材料购买〉
贵妃芒果(选择当季的芒果最好)、桃花酱(玫瑰花酱也行)、牛奶、淡奶、吉利丁片、糖
〈具体做法〉
步骤
切开两边肥厚芒果肉，不必削皮。取来一个玻璃杯(杯沿薄一点为佳),利用杯沿刮取芒果肉，并分离果皮，轻松完成。
果核薄到不像话，都快感觉不到它的存在。两面果肉几乎已占有90%的成果，粘在核上的一丢丢，不用再用刀刮，直接下口，说是试味道呗，这也是操作者应有的福利，一点也不过分。
大约克的芒果肉切块加上克牛奶，放入破壁机打成浆。
另取克牛奶加50克淡奶，放入小锅中，加入10克吉利丁片，慢慢搅拌，移到炉子上加热至50度左右关火，继续搅至吉利丁全部融化。
****吉利丁片要事先用冷水泡软。
牛奶芒果浆倒入盆，把牛奶吉利丁慢慢倒入牛奶芒果浆中，搅拌均匀成布丁液。
拌好的布丁液，徐徐倒入成品杯中。用牙签挑去气泡。盖上保鲜膜，进冰箱冷镇2~3小时。
时间到，取出布丁胚，想吃几杯，就倒几杯桃花酱，现倒现吃。
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