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古代的画家、书法家，为什么大多嗜酒？
一是艺术家往往多愁善感，追求浪漫，希望淋漓尽致地表现自己的个性，因而多借酒兴体味生活的趣味。二是因为酒有兴奋中枢神经系统的功效，能够使人精神亢奋，才思敏捷，从而激发出创作的灵感，推助书画作品的产生，并有助于提高作品的质量。
在我国书法艺术的发展过程中，酒发挥了巨大的作用。
东晋大书法家王羲之的《兰亭集序》，虽然真迹据说已被唐太宗带入坟墓，但其摹本仍留传于世，成为千古学书者的楷模。
话说东晋永和九年()三月“上已节”，时为会稽内史的王羲之召集酒朋诗侣，修禊（原是祈福禳灾的古老宗教仪式，后来演化为春日水滨的宴饮与郊游)于会稽山阴之兰亭(今浙江绍兴市城西南25公里处）。王羲之这次在兰亭聚集的文人雅士共41人，其中有谢安、谢万、孙绰、以及王羲之的儿子王凝之、王徽之、王献之等。
兰亭集会不仅是个山水之会，清谈之会，更是一个诗酒之会。大家寄情山水，饮酒吟诗，各骋其才，给后世留下一段风流雅饮的佳话。名士们围坐在一段弯曲的流水旁，用竹制的酒杯盛酒，再把杯放在上流水面上，任杯随水漂流，流到谁面前谁就得作诗一首，并取杯饮酒。不能应时作诗的，罚酒三杯。
此后，“流觞曲水”不仅成为千古美谈，而且被历代文人墨客争相效仿。这次聚会得诗37首，作了两首诗的有王羲之、谢安、谢万、孙绰等11人，作了一首诗的有郄昙等15人，被罚酒的有王献之（是个儿童）等16人。当时将这些诗结为一集，王羲之乘着酒兴，用鼠须笔在蚕茧纸上作序，这就是一直流传至今的《兰亭集序》的由来。
到了唐代，有“草圣”之称的书法家张旭，在作书前往往是狂饮大醉，然后才下笔，有时甚至不用笔，而“以头濡墨，一甩而就”，“变化无穷，若有神助”。更令人惊奇的是，等他酒醒后再写，竟“不可复得”（唐书·张旭传），张旭传世的草书作品，《草书心经》《肚痛帖》《千字文》和《古诗四帖》，大都是在他酒醉时著成。
公元9世纪上叶，唐文宗李昂将张旭的草书、李白的诗歌、斐旻的剑舞钦定为“三绝”，并诏命翰林学士撰赞，可谓是对他高超技艺的肯定。
不仅书法家创作借助于酒力，许多画家亦然。在美术史上，秦汉间的“千岁翁”安期生，曾“以醉墨洒石上，皆成桃花”（《酉阳杂俎》）。唐代吴道子，“每欲挥毫，必须酣饮”（潘天寿《中国绘画史》）。元代画家钱选，“酒不醉，不能画”。明代画家吴伟好“剧饮”，人们欲得到他的画，需“载酒前往”。
可以这样说，因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”
这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。在我国古代，许多艺术精品的产生，都离不开酒，当然，他们之所以能创造出精湛的艺术品，最主要的原因，还是他们的勤学苦练。但是，也绝不能忽视酒对艺术作品诞生的巨大推助作用。
美国大发明家爱迪生曾说过“天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水”，酒也许就是这百分之一的灵感吧。
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