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虽然桃花是赏花中的一种，但是它也可以食用的，且它的营养价值很高
在《本草纲目》中记载：“桃花利大肠，可用在水饮肿满积滞、大小便闭塞者。”对于大肠的健康，以及经常会有便秘现象的人群，就不妨在夏天吃些桃花。
桃花的花语即为爱情的俘虏，在我们国家，桃花一直离不开爱情两个字，也正因为桃花会给人们带来爱情的机遇，所以人们常说桃花运。
桃花羹一、原料粳米50g、糯米50g、桃花10g、枸杞适量、红糖适量
二、做法1.两种米混合，淘净，浸泡2个钟头，桃花去柄，漂净，浸30分钟；2.取砂锅，放大半锅水，放米，大火煮开，小火40分钟；
3.放些红糖，桃花，煮5分钟；4.放些枸杞即可。
三、小贴士1.常常要浮动一下，防粘锅底。2.此粥虽好，但不宜久服，月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。
桃花猪蹄粥主料：干桃花1克，净猪蹄1只，粳米克调料：细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精
1.将桃花焙干，研成细末，备用。淘净粳米；2.把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中；3.加适量清水，旺火煮沸，撇去浮沫；
4.改文火炖至猪蹄烂熟，将骨头取出；5.加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥；6.粥成时加入细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精，拌匀。
活血润肤、益气通乳，丰肌美容、化瘀生新之功效，适用于脸有色斑的哺乳女子
玫瑰花性温，有淡香迷人，入口甘柔，可以舒缓情绪，缓解抑郁、美容养颜非常适合上班族喝。桃花也有美容养颜的功效，还能够减肥，将桃花和玫瑰一起泡茶喝，美容功效更好，还能够起到一定的减肥的功效。
桃花可以和山楂一起泡茶，效果非常明显。泡茶不仅可以健胃消食，还可以补血养颜。不过，桃花性凉，喝桃花山楂茶不要喝太多。
