文/燕台石
又是艳阳四月天，又是故乡苹果花盛开的季节。
人道是“人间四月芳菲尽”，但我的故乡烟台市福山区高疃镇却正是苹果花争奇斗艳的时光。每当四月里，一眼望不到边的苹果园，变成了花的海洋，远远望去，白茫茫的一片，春风一吹，散发出一阵阵淡淡的芳香，令人心旷神怡。
爱花、赏花的人自古以来大有人在，除了不胜枚举的专供人观赏的花卉受人宠爱以外，非果树花莫属，古诗中人们耳熟能详的描写杏花、桃花、梨花、海棠花的佳句俯拾皆是，如“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”；“风吹梅蕊闹，雨红杏花香”；“去年今日此门中，人面桃花相映红”；“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”；“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨”；“见梨花初带夜月，海棠半含朝雨”；“海棠开后，梨花暮雨，燕子空楼。”但是在浩若烟海的历史典籍中，很少看到古人赞赏苹果花的诗词，我在古诗词中仔细查找，仅看到两首清代人的作品，一首是吴绡《黄莺儿画苹果花》：“别样不胜娇。软丝丝、缀碧条。海棠姿态些儿较。嫩红酥欲消。淡胭脂带潮。香生玉魇轻含笑。最难描。风情无限，半晌却停毫。”另一首是洪亮吉《伊犁纪事诗四十三首其七》：“古庙东西辟广场，雪消齐露粉红墙。风光谷雨尤奇丽，苹果花开雀舌香。”
究其缘由，非为古人不爱苹果花，也非古人对苹果花熟视无睹，而是在历史的长河中，苹果几番改易名称，竟让我们后来人相逢不相识了。中国是苹果最早的发源地之一，湖北江陵战国古墓中发现的苹果及种子表明，我国种植绵苹果至少已有近三千年的历史。历史上苹果先后被称为“柰”、“林檎”、“頻婆果”、“蘋婆”、“槟子”、“沙果”、“花红”等，如此顺藤摸瓜，就不难找到苹果花的身影了。南北朝褚沄《咏柰诗》“红紫夺夏藻，芬芳掩春蕙。”唐杜甫《寄李十四员外布十二韵》“宿阴繁素柰，过雨乱红蕖。”宋梅尧臣《宣城宰郭仲文遗林檎》“右军好佳果，墨贴求林檎。”唐白居易《西省对花忆忠州东坡新花树因寄题东楼》“最忆东坡红烂漫，耶桃山杏水林檎。”宋丘葵《次欧阳少逸韵呈雪庭禅师》“蘋婆影镂日华明，照见枝头果已成。”哇噻！原来古人对苹果花的喜爱之情、赞美之语比之杏花、桃花、梨花、海棠花毫不逊色呀！
“苹果”一词出现在明代，那时的苹果已被广泛种植。明朝万历年间的农书《群芳谱·果谱》中有“苹果”词条，称“苹果出北地，燕赵者尤佳。”许多中国农学史、果树史专家认为这是汉语中最早使用“苹果”的发端。苹果一名出现的原因，是因为在宋代频婆果已经被梧桐科的苹婆所替代，而这两种植物完全不同，于是“苹果”应运而生，并且和林檎、苹婆等植物分道扬镳，衍生出了众多的品种，到如今已是琳琅满目，种类繁多了。
烟台市地处山东半岛、黄渤海之滨，盛产各种北方水果，尤以“烟台苹果莱阳梨”而扬名天下。烟台苹果栽培历史可追溯至年以前，明朝万历46年（年）《福山县志》就记载福山境内栽培有“花红”等苹果品种。年，美国传教士约翰·倪维思夫妇把西洋苹果引进烟台（芝罘），在毓璜顶建立了“广兴果园”，那时的烟台（芝罘）为福山县属地，随后福山门楼镇绍瑞口村和紫埠村农民唐殿功、李锡伍在当地土苹果上成功嫁接青香蕉、红香蕉，最早让西洋苹果实现了本地化。所以，烟台市福山区应是烟台苹果的诞生地，并由此传播山南海北，让烟台苹果闻名遐迩。我的老家在福山区高疃镇，与门楼镇山水相连，在我的记忆中这里几乎村村都有苹果园。记得上世纪六十年代我上小学时，每当春天苹果花盛开的日子，学校老师就会带领学生到苹果园里赏花，名曰逛花儿，同学们在苹果园里嬉闹玩耍，甭提有多高兴了。
苹果花属蔷薇科，花瓣五片，呈梅花形。它含苞待放时是妩媚娇羞的红色，真正绽放后则是娇嫩透红的白色，虽然和杏花比起来它不够粉红，和桃花比起来它不够艳丽，和梨花比起来它不够洁白，但是它素洁、雅致、清丽，飘散着一股独特的淡淡清香气味。虽然单个的苹果花不过两枚硬币大小，既不硕大也不那么耀眼，但是架不住聚众成势，那可是田连阡陌、盖山遮岭的气势。盛开的苹果花如朝阳映照的白云，如冬日降落的初雪，又似广袤的田野笼罩着朦胧的雾霭，将沟夼坡岭全都变成了梦幻般花团锦簇的模样。我青年时曾在农村劳作之余，躺倒在故乡的苹果树下，被苹果花浓郁的香气和发自内心的喜悦所浸染感动。我相信，一个人在苹果花盛开的时候走进苹果园，不管心情如何，都会立时神清气爽起来！
苹果花不是花开富贵门的“大家闺秀”，也不是见不得世面的“小家碧玉”，而是烟台农村寻常百姓生活的希望之花、幸福之花。果农一年的希望都寄托在苹果花上，只有春天的花儿好，才能秋天收获的果儿多呀！苹果花开，希望之花就会扮靓整个城乡。我在老家的两个哥哥和众多乡亲都是依赖苹果生活，他们常常为“烟台苹果”这个品牌而自豪，也常常因为苹果花带来苹果的丰厚收益而满足。这朵朵千家万户瞩目的苹果花，春天里释放着淡淡清香，招引来一群群蜜蜂，它们热情的歌唱着，辛勤的劳作在田野上。是的，故乡的果农就像这辛勤的蜜蜂，整天在苹果园里忙碌着，盼望好花坐好果，金秋时节苹果丰收卖个好价钱。
为了让苹果花开得好，果农可谓费尽心思、不吝汗水。春天中十几天的苹果花期，是果农一年中最辛苦最繁忙的季节。首先要忙着给果树“疏花”，把多余的花朵掐去，让苹果花达到均匀合理的水平，这样苹果树才能花开得好，坐果也多。然后要为苹果花授粉。他们要密切
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbys/6991.html
