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桃花属蔷薇科，落叶小乔木桃树的花瓣。花单生，有白、粉红、红等色，重瓣或半重瓣，花期三月，可以入药，具有活血止痛、利尿消肿、美容养颜的功效。1、活血止痛：桃花具有活血止痛的作用，可以用于瘀血阻滞所导致的人体各个部位出现的疼痛。2、利尿消肿：桃花还有一定的利水消肿作用，对于多种原因造成的人体水液代谢障碍都有一定缓解作用。3、美容养颜：桃花中富含维生素E，以帮助人体改善皮肤的弹性。此外，桃花中所含的很多植物蛋白和游离的氨基酸，还有一定延缓衰老作用。
注意事项适宜人群血瘀患者，桃花性平、味苦，可扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，有较强的美容功效，适合色斑渐长的女性人群食用，但不宜过多。
禁忌人群1、孕妇绝不能饮用桃花茶，因为桃花茶具有活血化瘀的功效，吃活血的食物可能导致孕妇流产。
2、经期内的女性不能饮用桃花茶，桃花茶活血有可能会延长经期导致经期紊乱。
3、体寒体质和哺乳期的女性最好不要饮用桃花茶，以免引起腹泻导致身体不适。
4、体质虚弱的人群也不能饮用桃花茶，喝了桃花茶容易引起身体不适，导致身体体质的损伤。
5、肠胃不佳的人群也不能饮用桃花茶。桃花茶具有消食顺气通便的功效，肠胃功能较弱的人喝了之后会加重身体的不适。
不宜同食冷水容易引起腹泻食用方法泡酒清明节前后采集开放不久的桃花，与白芷同放入白酒中密封，1个月后开封取用。熬粥取桃花（干品）、净猪蹄、粳米、调料适量熬粥。
一、桃花可以做什么美食1、桃花羹只需将桃花和糯米还有牛奶椰浆加入砂糖一起下锅炖煮即可食用，这道羹吃起来兼具糯米的软糯、椰浆牛奶的香浓、桃花的香气和砂糖的甜美。若你总是熬夜被水肿所困扰，常喝桃花羹就可以消除水肿了。2、桃花粥许多人会将这类花放入粥中烹煮，不仅能散发出一股淡淡的香味，同时还可活血化瘀，美容养颜的效用。食用方式为干桃花2克、粳米克，先将桃花放入锅中，浸泡25~30分钟；再放入粳米，用小火熬粥；粥熬好后，加入适量红糖，搅拌均匀即可食用。3、桃花酥这道甜点在层次很多的低筋粉酥皮里面加入了桃花和玫瑰花、果仁內馅，一口咬下去酥脆可口，花香四溢，甜润清新的口味一定会让你胃口大增，想要多吃几个。这道菜造型美观，味美香甜，是招待客人、亲友聚会的必备佳品。4、桃花酒这种方式可用来修复肌肤，并保持皮肤的色泽亮丽感，因此非常适宜女性朋友。食用方式为鲜桃花克、白酒0亳升、白芷3克，泡酒一个月后，每天早晚各饮用20~30亳升。二、桃花有哪些食用方法1、桃花猪蹄美颜粥材料：干桃花1克，猪蹄1只，粳米克。做法：将桃花研成细末备用。把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、香油、葱花、生姜末，拌匀，隔日一剂，分数次温服。功效：本方有活血润肤、益气通乳、丰肌美容、化瘀生新之功效，适用于面部有色斑的哺乳女子。产后服用此粥，既可通乳，又可美白祛斑，并滋润皮肤、补益身体。2、桃花祛斑粉材料：桃花（干品）60克，冬瓜仁75克，橘皮45克。做法：将材料一起研成细末，置瓷瓶中备用，每次1克，饭后用温糯米酒送下，每日2～3次。功效：本方有活血化瘀、美白祛斑、润肤悦色之功效，可用于颜面较黑或面有黄褐斑者。3、桃花丸材料：桃花。做法：取初开桃花，烘干研磨过筛，炼蜜为丸，早晚各服6克。功效：此丸对肝郁气滞、血行不畅所致面色黯黑或见粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有良效。4、桃花冬瓜饮材料：干桃花4克、冬瓜仁5克、白杨树皮3克。做法：将所有材料置杯中，开水冲泡，焖10分钟以后，即可饮用。功效：能快速消除脸部的黑色斑以及色素和老年斑，但是对于准妈妈和月经量过多的女性不宜服用。
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